Lebensmitteltechnologie, Ernährung (142 Artikel)

Das bewährte Frage- und Antwortbuch für alle Landwirte in der Ausbildung. 1000 Fragen? Hier gibt es alle Antworten für die Bereiche Ausbildung, Agrarpolitik, Natur- und Umweltschutz, Betriebswirtsc...

Praxis der Zierpflanzenproduktion - Die 90 wichtigsten Zierpflanzenkulturen - Kulturmethoden und Pflanzenschutz - Kulturschemata für alle beschriebenen Kulturen Das Buch vermittelt Ihnen die für An...

Sie arbeiten in der Qualitätssicherung, Forschung oder Lehre mit Wein? Erfahren Sie hier alle Methoden und automatisierten Verfahren zur Analyse, Interpretation und Bewertung. Beispielsweise Bestim...

In diesem Buch erfahren Sie, wie der erwerbsmäßige Anbau von Heidelbeeren und Cranberries erfolgt. Neben der Beschreibung für den Anbau lohnender Heidelbeersorten und Cranberrysorten erhalten Sie p...

Produktion, Lagerung & Vermarktung - Praktische Anbauerfahrungen - Aktueller Stand der Wissenschaft Seit dem Jahr 2000 ist es möglich, Tafeltrauben unabhängig von den im Weingesetz festgelegten Reb...

Regelmäßig auftretender Niederschlagsmangel in Verbindung mit Frühjahrstrockenheit und Sommerdürre führt im Grünland zu Ertragsausfällen und erschwert eine in Menge und Qualität konstante Futterver...

Das Buch wendet sich an Praktiker, Meister, Fachschüler sowie Studenten einschlägiger Fachrichtungen und vermittelt praktisch umsetzbare Hinweise zur Sorten- und Unterlagenwahl, zum Umgang mit Klim...

Dieses Buch vermittelt die Grundlagen beim Weinausbau in Barrique: Holzauswahl, Reaktionsabläufe im Wein, Vorgänge bei der Lagerung, Behandlung der Fässer und den Weinausbau. Anhand von detailliert...

Der Bauernkalender 2024 beschäftigt sich mit dem Schwerpunktthema ,,Unser Wald - Nutzfläche und Ruheort". Zudem beschäftigt er sich in diesem Jahr mit dem Zusammenleben einer Schäferfamilie und ihr...

Das Lehr- und Handbuch zu den konstruktiven und bautechnischen Aufgaben im Landschaftsbau - Fundiertes Fachwissen anschaulich dargestellt - Methodische Hilfen zur konstruktiven Planung - Zahlreiche...

Die Kronen von Wald-, Stadt und Strassenbäumen reagieren auf Umweltveränderungen. Dieser Zusammenhang war zwanzig Jahre lang Gegenstand der Forschung von Andreas Roloff. Das Ergebnis seiner Tätigke...

Dieses Buch bietet Ihnen kompaktes Wissen zum Thema ,,Bäume in der Stadt" und erläutert zunächst die baumbiologischen Grundlagen. Themen wie die Vitalitätsbeurteilung unter Einbeziehung des Baumalt...

Dieses Buch stellt rund 180 holzbewohnende Pilzarten in übersichtlicher Weise dar. Es zeigt Ihnen die fast unüberschaubare Vielfalt europäischer Großpilze und kann Ihnen bei der Bestimmung der Pilz...

Sachgerechte Bewässerung Ressourcen sparen und Qualität sichern Besonderheiten bei Obst, Gemüse, Zierpflanzen und Baumschule Die Bewässerung nach objektiven Kriterien mit Auswahl der richtigen Bewä...

Der erfahrene Imkermeister und Bienenzuchtberater Franz Lampeitl führt Sie in diesem Buch in die der Natur angepassten Bienenhaltung ein. Sie finden in diesem Buch alles zur Biologie der Biene, des...