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  Lexika, Enzyklopädien (34 Artikel)

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Abfälle in der Lebensmittelindustrie (1 Angebot) 
Der richtige Umgang mit anfallenden Produktionsresten und Verpackungen
Behr's Verlag
9783954687695
€ 59,55*
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Allergenmanagement (1 Angebot) 
Praxisleitfaden; Risiken minimieren - sicher entscheiden
Behr's Verlag
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€ 169,55*
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Analytik für das Qualitätsmanagement (1 Angebot) 
Fragen & Antworten; Kompaktes analytisches Fachwissen für eine sichere Lebensmittelproduktion
Behr's Verlag
9783954688449
€ 59,55*
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 Stück
Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsgastronomie und Lebensmittelindustrie (1 Angebot) 
Fragen & Antworten; Rechte und Pflichten für Sie und Ihre Mitarbeiter
Behr's Verlag
9783954688494
€ 59,55*
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 Stück
Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie (1 Angebot) 
Fragen & Antworten; Rechte und Pflichten für Sie und Ihre Mitarbeiter
Behr's Verlag
9783954688845
€ 59,55*
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 Stück
Behr's Verlag
9783954680412
€ 119,55*
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 Stück
Das Infektionsschutzgesetz - deutsch (DVD) + IFSG kurz gefasst (10 Broschüren in versch. Sprachen) (1 Angebot) 
Die Schulungs-DVD vermittelt das gesamte gesetzlich geforderte Wissen zum Infektionsschutz im Lebensmittelbereich mit vielen praktischen Beispielen. Die Belehrung ist damit keine "trockene" Pflicht...
Behr's Verlag
9783954682997
€ 299,58*
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 Stück
Erlaubt - Verboten (1 Angebot) 
Hygiene, Recht und Qualitätssicherung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sicher umsetzen
Behr's Verlag
9783954685844
€ 99,55*
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 Stück
Food Defense - Fragen & Antworten (1 Angebot) 
Fragen & Antworten
Behr's Verlag
9783954688012
€ 59,55*
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 Stück
Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie (1 Angebot) 
Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie
Behr's Verlag
9783954688203
€ 149,55*
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 Stück
Gewürze in der Lebensmittelindustrie (1 Angebot) 
Fachbuch; Eigenschaften - Technologien - Verwendung
Behr's Verlag
9783899477252
€ 149,55*
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 Stück
Grundlagen der Lebensmittellehre (1 Angebot) 
Grundlagen der Lebensmittellehre
Behr's Verlag
9783899472608
€ 39,55*
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 Stück
HACCP - Fragen & Antworten (1 Angebot) 
Fragen & Antworten; Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis
Behr's Verlag
9783954687688
€ 59,55*
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 Stück
Kompendium corpsstudentischer Lebensweisheiten (1 Angebot) 
Das Kompendium corpsstudentischer Lebensweisheiten (KcL 2012) ist eine Sammlung von Zitaten, Einsichten und Einblicken für Corpsstudenten aus einem Zeitraum von annähernd 200 Jahren.
epubli
9783844230666
€ 9,05*
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 Stück
LMIV Kommentar - Auflage 2021 (1 Angebot) 
Verordnung (EU 1169/2011) betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel mit LMIDV und Durchführungsverordnungen
Behr's Verlag
9783954687541
€ 229,55*
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 Stück
Lebensmittel für eine besondere Ernährung einschließlich Säuglings- und Kleinkindernahrungen (1 Angebot) 
Codex Alimentarius; Internationale Standards und Richtlinien
Behr's Verlag
9783954687527
€ 59,55*
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 Stück
Leitfaden für die Verkehrsfähigkeit von Cannabis-Produkten (1 Angebot) 
Leitfaden für die Verkehrsfähigkeit von Cannabis-Produkten
Behr's Verlag
9783954688371
€ 119,55*
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 Stück
Leitsätze 2022 (1 Angebot) 
Verkehrsübliche Bezeichnungen für eine sichere Kennzeichnung Ihrer Produkte Gibt es keine rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung eines Lebensmittels, ist für das Etikett eine verkehrsübliche Bezeich...
Behr's Verlag
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€ 99,55*
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 Stück
Managementnormen im Vergleich (1 Angebot) 
IFS Food 7, BRCGS Food 8, FSSC 22000 Version 5.1 und ISO 9001:2015 im tabellarischen Überblick
Behr's Verlag
9783954688364
€ 179,55*
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Meister im Gastgewerbe (1 Angebot) 
Wirtschaftsbezogene Qualifikationen für Meister und Fachwirte im Gastgewerbe
Behr's Verlag
9783954685820
€ 79,55*
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Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten (1 Angebot) 
Fragen & Antworten; mit § 40 Abs. 1a LFGB und Topf secret
Behr's Verlag
9783954687251
€ 59,55*
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Menschen mit Demenz verstehen und versorgen (1 Angebot) 
Kitteltaschenbuch
Behr's Verlag
9783954685622
€ 69,55*
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 Stück
Behr's Verlag
9783899472516
€ 149,55*
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Milchwirtschaftliche Mikrobiologie (1 Angebot) 
Milchwirtschaftliche Mikrobiologie
Behr's Verlag
9783899470499
€ 69,55*
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 Stück
Nutri-Score sicher umsetzen (1 Angebot) 
Ein Praxisleitfaden für den Anwender
Behr's Verlag
9783954689781
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Parasiten - Fächer (1 Angebot) 
Erkrankungen durch Blutsauger verhindern
Behr's Verlag
9783954683932
€ 39,55*
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Praxisleitfaden zur Bio-Verordnung (EU) 2018/848 (1 Angebot) 
Die Anforderungen im eigenen Betrieb und entlang der Lieferkette im Griff
Behr's Verlag
9783954688418
€ 149,55*
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Behr's Verlag
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€ 59,55*
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Schädlingsbekämpfung - Fragen & Antworten (1 Angebot) 
Fragen & Antworten; Basiswissen zur sach- und fachgerechten Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung
Behr's Verlag
9783954687145
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Seilbahnlexikon (1 Angebot) 
Bereits um 250 v. Chr. entstanden im fernen China die ersten seilbahnähnlichen Konstruktionen, die ihren Weg bis zum Mittelalter nach Europa fanden. Mit dem Beginn der Industrialisierung im 19. Jah...
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Speiseinsekten (1 Angebot) 
Speiseinsekten
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Standards, Labels und Gütesiegel für die Lebensmittelbranche (1 Angebot) 
Vorteile, Anforderungen und Zertifizierungen auf einen Blick
Behr's Verlag
9783954688487
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Verpackungstechnische Prozesse (1 Angebot) 
Fachbuch; Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie
Behr's Verlag
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Zoonosen I (1 Angebot) 
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Band I: Bakterielle Erreger von Infektionen und Intoxikationen
Behr's Verlag
9783954688289
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