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Das richtige Besteck für Ihr Essen

Das Besteck dient in unseren Breiten zur kultivierten Nahrungsaufnahme. Zum Tafelbesteck gehören Messer, Gabel sowie Löffel. Ein Messer dient dem Zerschneiden oder Zerteilen der Nahrung, die Sie mit einer Gabel aufspießen. Mit einem Löffel können Sie flüssige Nahrung wie z. B. Suppen schöpfen. Während in den westlichen Ländern das Essen mit Besteck gang und gäbe ist, werden in anderen Ländern beispielsweise Essstäbchen oder die Finger verwendet. Bei Mercateo finden Sie ein gut sortiertes Angebot an Essbesteck, Kochbesteck und Tranchier- und Vorlegebesteck.

Die Appetitanreger

Häufig wird ein frischer Salat als Vorspeise angeboten. Um diesen aufzutun, ist ein spezielles Salatbesteck am besten geeignet. Dieses besteht aus einer Gabel und einem so genannten Göffel, also einer Mischung aus Gabel und Löffel. Dazu gereichtes Brot lässt sich am besten mit einem Toastmesser bestreichen. Sollten Sie statt des Salats lieber auf eine Vorsuppe zurückgreifen, benötigen Sie einen Suppenschöpfer bzw. eine Suppenkelle.

Das Hauptgericht

Für das Aufspießen von Fleisch oder Aufschnitt verwenden Sie eine Fleischgabel. Wollen Sie gebratenes Fleisch oder Geflügel zerteilen, benötigen Sie ein Tranchierbesteck. Ein Steakmesser zeichnet sich durch eine zackige Spitze sowie einer scharfen Schneide aus. Mit einem Saucenlöffel können Sie die zugehörige Sauce reichen, während Gemüse- und Kartoffellöffel für die Zutaten bestimmt sind. Für ein Fischgericht benötigen Ihre Gäste spezielles Fischbesteck. Die Besonderheit liegt hier bei dem Fischmesser: Es ist stumpf und daher eher zum Zerteilen als zum Zerschneiden geeignet.

Etwas Süßes braucht der Mensch

Für die - meist süßen - Nachspeisen verwenden Sie am besten einen Kaffeelöffel. Kuchen- und Tortenstücke werden mit einem Tortenheber bewegt und mit einer dafür vorgesehenen Kuchengabel verspeist. Ein Eislöffel ist mit einem besonders langen Stiel versehen, der hervorragend für hohe Eisbecher geeignet ist. Sahne können Sie mit einem speziellen Sahnelöffel reichen. Den Kaffee können Ihre Gäste mit einem besonders kleinen Moccalöffel rühren, während Sie den Zucker zum Kaffee mit einem Zuckerlöffel aus der Zuckerdose reichen. Sollten Sie lieber Würfelzucker anbieten, verwenden Sie eine Zuckerzange.

Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Besteck, dann informieren Sie uns bitte per Formular.
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