Gabeln – nicht nur beim Essen unverzichtbar!
Gabeln dienen seit Jahrtausenden in den unterschiedlichsten Kulturen weltweit beim Essen zum Aufspießen der Nahrung, um diese dann anschließend zum Mund führen zu können. Da es eine Vielzahl von diversen Nahrungsprodukten gibt, so variieren selbstverständlich auch die unterschiedlichen Gabeln, welche zur Aufnahme der jeweiligen Speisen benötigt werden. Eine Zeit lang waren allerdings Gabeln im Laufe der Geschichte seitens der Kirche verboten worden, da der Teufel damit in Verbindung gebracht wurde. Zum Glück ändern sich jedoch auch manche Gewohnheiten, so dass Gabeln nun in jedem Besteckkasten zu finden sind.
Bestandteile und Materialien von Gabeln
Gabeln bestehen aus mindestens zwei Zinken, mit welchem die Nahrung aufgespießt wird, und einem Stiel. Die Materialien, aus welchen Gabeln hergestellt werden, können hierbei ganz unterschiedlich sein. Früher bestanden Gabeln oftmals aus Holz. Heutzutage gibt es sie ebenfalls aus einfachen Metallen und auch aus Plastik in Form von Einwegebesteck. Darüber hinaus finden aber auch kostbare Materialien Verwendung für die Herstellung von Gabeln. So gibt es das Essutensil auch aus Gold oder Silber.
Gabeln und ihre Unterschiede
Die Tafelgabeln und Menügabeln weisen zumeist vier Zinken auf und werden am häufigsten verwendet. Des Weiteren gibt es auch noch die kleineren Dessertgabeln mit drei Zinken. Die Kuchengabe besitzt als Spezifikation eine breitere, dickere und somit auch stabilere Zinke zum Drücken und Zerteilen der Speise. Als dreizinkige, ebenfalls kleinere
Dessertgabel ist auch die so genannte Konfektgabel bekannt, mit welchem die süßen Leckereien aufgenommen werden können.
Fischgabeln charakterisieren sich dadurch, dass sie ausschließlich zu Fischspeisen gereicht werden und ein etwas kürzeres und breiteres Vorderteil besitzen, welches mit vier Zinken behaftet ist. Die größte der Gabeln stellt sicherlich die
Tranchiergabel dar. Die typische Kartoffelgabel dagegen ist eher kurzzstielig und besitzt nur drei Zinken, wobei diese allerdings nicht parallel angeordnet sind. Zu den Gabeln zählen darüber hinaus auch die Pommes-Frites-Gabeln, welche in den meisten Fällen nur wenige Zentimeter lang sind, aus Plastik bestehen und auch nur drei Zinken besitzen. Zu guter Letzt sollten aber auch die so genannten Vorlegegabeln noch erwähnt werden, welche nur mit zwei Zinken ausgestattet sind.
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