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Denkt man an friesische Alltagskultur, so gehört der Tee seit Jahrhunderten dazu, insbesondere in Ostfriesland, mittlerweile aber ebenso in Nordfriesland. In Ostfriesland gibt es eine regelrechte T...

Manon Loock-Braun lädt uns ein auf eine Entdeckungstour über die Insel Juist. Wie ist Juist entstanden, was sind die Besonderheiten dieser Insel? Was hat es auf sich mit der Tier- und Pflanzenwelt ...

Die "graue Stadt am Meer", Heimat von Theodor Storm, begegnet uns auf diesem fotografischen Rundgang so, wie der Dichter sie zu seiner Zeit erlebt haben könnte. Die Häuser, Straßen und Gassen, die ...

Dresden galt bis zum Untergang am 13./14. Februar 1945 als das ,,deutsche Florenz", als eine der zauberhaftesten Barockstädte und Kunstmetropolen Europas, als ein Juwel der Weltkultur. Nicht allein...

Die schöne Halbinsel Eiderstedt mit ihrer flachen Landschaft, der gesunden Nordsee-Luft und ihren idyllischen Dörfern lädt Radfahrer zu vielseitigen Erkundungstouren ein. Aktiv, umwelt- bewusst und...

Sylt - die Insel der Schönen und Reichen - hier isst man nur Austern und trinkt Champagner? Weit gefehlt! Denn vielseitig wie die Landschaft und die Orte der beliebten Urlaubsinsel sind die Genüsse...

Die Schwaben sind, auch über die Landesgrenze hinaus, bekannt für ihre herzhafte und abwechslungsreiche Küche. Hier füllen Eierteiggerichte in den verschiedensten Variationen, schmackhafte Kartoffe...

Seit 1860 waren die Vier- und Marschlande für die die Versorgung Hamburgs mit frischem Gemüse und Obst von erheblicher Bedeutung. In diesem ländlichen Raum im Südosten der Stadt bildete sich eine f...

Das einführende Kapitel zeigt die Entwicklung der europäischen Seefahrt in der Neuzeit. Dann geht der Text über zu Themen wie Sylter Seemannsdynastien, Ausbildung der Seeleute (u.a. Navigationsschu...

In der kleinen erzgebirgischen Gemeinde Arnsfeld, unweit von Annaberg-Buchholz, entstanden ab etwa 1840 eindrucksvolle Spielzeug- und Weihnachtsfiguren. Fast einhundert Jahre lang wurden sie über d...

1701 krönte sich Kurfürst Friedrich III. von Brandenburg selbst zum König und nannte sich fortan König Friedrich I. in Preußen. Preußen wurde zu einem der mächtigsten Königreiche des europäischen K...

Er hütet die Geheimnisse, die im Rauch der Ewigkeit verfliegen. Der Tod und menschliche Tragödien sind seine ständigen Begleiter. Seit 30 Jahren ist Jörg Schaldach Krematoriums-Chef in der über 100...

Für den denkenden Menschen gilt das Gehen als eine der förderlichsten Bewegungsformen. Es ist ein Akt der Selbstsorge, der die Gedanken anregt und das Bewusstsein erweitert. Zu dieser Erkenntnis ge...

Der Band enthält - zum ersten Mal im deutschsprachigen Raum - eine umfassende Darstellung der charakteristischen dänischen Form des Weihnachtsfestes. Seit dem Mittelalter haben sich heidnische Vors...

"Liebe geht durch den Magen" oder "Essen hält Leib und Seele zusammen". Wer hat diese Aussagen nicht schon einmal gehört und für wahr befunden? Aus der Küche der Föhrer Landfrauen schlägt uns hier ...