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| Artikel-Nr.: 5667A-9783934377332 Herst.-Nr.: 9783934377332 EAN/GTIN: 9783934377332 |
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| SPANISCHE FISCHKÜCHE Gerichte mit Geschichte aus Spanien und dem Mittelmeerraum ISBN 3-934377-33-5, Zeichnungen von Johannes Schmid Der Autor, ein passionierter Fischkoch, hat lange in verschiedenen Städten am Mittelmeer gelebt, zuletzt in Barcelona. Er stellt die einzelnen Fischarten und ihre Lebensweisen vor, gibt Tips zum Einkauf auf dem Fischmarkt und führt ein in die Kunst der Zubereitung von Fischen und Schalentieren. Über das vielsprachige Register findet nicht nur der Spanienfreund, sondern auch der Besucher anderer mediterraner Länder das jeweils passende Rezept. Weitere Informationen: | | Author: | Johannes Schmid; Harald Klöcker | Verlag: | Verlag Winfried Jenior | Sprache: | ger |
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| Weitere Suchbegriffe: deutschsprachige Ernährungsratgeber, ernährungsratgeber - deutschsprachig, Kochen / Fisch, Meeresfrüchte, Spanien / Küche, Fischarten am Mittelmeer; Kochbuch ische; Spanien; Kulinarisches; Küche; Essen, Fischarten am Mittelmeer, Kochbuch Spanien Fische, Spanien, Fischküche, Kulinarisches, Küche, Essen, Gerichte |
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