Die Tablettrutsche als sichere Ablagefläche für eine Vielzahl von Tabletts
Tablettrutschen bieten für die professionelle Gästebewirtung und im Sinne der einfach und praktisch ausgerichteten Selbstbedienung einen entscheidenden Vorteil: die Rutsche fungiert als sichere und stabile Ablagefläche für eine große Bandbreite an
Tabletts. Auf diese Weise lassen sich mit beiden freien Händen
Besteck, Geschirr für die Speisen und Menüzusammenstellungen, Gläser für Getränke und Dessertschalen für das Dessert nach einander auf dem Tablett abstellen, das seinerseits auf der Tablettrutsche platziert ist. Wenn es um vorbereitete volle Suppenteller und befüllte Getränkegläser geht, lassen sich diese nötigenfalls vorsichtig mit beiden Händen auf dem Tablett platzieren. Die Tablettrutsche dient hier als sichere Ablage, damit weder Lebensmittel, noch Getränke verschüttet werden.
Über die Tablettrutsche lassen sich verschiedene Stationen der Essensausgabe ansteuern, ohne dass das Tablett von der Rutsche angehoben werden müsste.
Typische und bewährte Einsatzbereiche für die Tablettrutsche
Die Rutsche findet regelmäßig Verwendung im Schnell-Imbiss sowie im gastronomischen Bereich von Hotels und in Restaurants, Kantinen und Großküchen, bei der eine Vielzahl von Gästen und Kunden zeiteffizient bewirtet werden sollen. Abhängig von der Gastro-Einrichtung und Imbissausstattung werden die Tablettrutschen zum komfortablen Weiterschieben der Tabletts vor Kühlvitrinen, Warmhaltevitrinen,
Bain Maries sowie Getränkekühlvitrinen und Salatbars platziert. Hat der Kunde alle gewünschten Speisen und Getränke, das Besteck und Geschirr auf dem Tablett abgestellt, endet die Tablettrutsche häufig direkt für den Zahlvorgang an der Kasse.
Einfache Zusammenstellungen der Tablettrutschen wie im Baukastensystem
Die Ausführung der Tablettrutsche erfolgt ähnlich einem Baukastensystem. Gerade Elemente gewährleisten über große Distanz das einfache Weiterschieben der Tabletts vorbei an Vitrinen, während die Außenecken und Innenecken mit ihren Winkeln meist Kurvenbereiche berücksichtigen. Damit verliert das Tablett in diesen empfindlichen Bereichen und in Ecken keine Haftung zur Tablettrutsche und rutscht nicht ab.
Belastbar und langlebig
Modelle aus Edelstahl fügen sich einerseits optisch besonders gut zu Edelstahlmöbeln ein, während andererseits das leichte Gleiten auch komplett befüllter Tabletts auf dem korrosionsbeständigen Metall garantiert ist. Passiert dem Kunden ein Malheur und Rückstände von Speisen und Getränken verunreinigen die Tablettrutsche, so können die Verschmutzungen ohne großen Aufwand und Beschädigungen der Ablagen beseitigt werden.
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