Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 50/50-Z-LW CRIO CHILL, für EN 600 x

Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SF 50/50-Z-LW CRIO CHILL, für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1, zentralgekühlt, Umluftkühlung
Hinweis:Bauseitiger Trinkwasseranschluss erforderlich (1 Stk. 1"-Wasserschlauch im Lieferumfang enthalten).

• für GN 2/1-65, Einschub quer
• Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
• 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung, werkzeugfrei wechselbar
• elektronische Steuerung
• Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
• kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
• Tauwasserschale, herausziehbar
• Maschinenfach unten

Hinweis:Bauseitiger Trinkwasseranschluss erforderlich (1 Stk. 1"-Wasserschlauch im Lieferumfang enthalten).. LängexBreitexHöhe: 820 mm x 1043 mm x 1825 mm. Innenabmessung: 716 x 548 x 1066mm. Bruttoinhalt: L. Kältemittel & Menge: R-452A . Kälteleistung und Verdampferthemperatur: 6130 W | -10 °C (VT). Anschlusswert: Kühlen: 3,98 kW / Garen: 3,15 kW .Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF .Temperaturbereich 2: Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF. Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF). Bruttogewicht: 263kg. Nettogewicht: 245kg. Serienzubehör: 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, beheizt;12 x GN-Schiene 1/1, Paar;4 x Füße, höhenverstellbar. LängexBreitexHöhe: 1043 mm x 1825 mm x mm. Bruttoinhalt: L. Kältemittel & Menge: 6130 W | -10 °C (VT) . Kälteleistung und Verdampferthemperatur: Kühlen: 3,98 kW / Garen: 3,15 kW . Anschlusswert: 400 .Temperaturbereich: Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF .Temperaturbereich 2: 4 (+30 °C UT und 55 % RF). Bruttogewicht: 245kg. Nettogewicht: 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, beheizt;12 x GN-Schiene 1/1, Paar;4 x Füße, höhenverstellbarkg. Serienzubehör: 433001004;433R150700035