FMprofessional Pizza-Screen 28 cm Aluminium by Fackelmann

Pizza-Screen 28 cm aus Aluminium

Pizza-Screens sind universelle Problemlöser im Backofen:
Sie sind ideal zum Aufbacken von Tiefkühl-Pizzen. Durch den Gitterboden wird der Teig nun auch an der Unterseite knusprig. Auch selbstgemachte Pizza wird durch die Verwendung von Pizza-Screens besser gebacken, da hier eine optimale Luftzirkulation gewährleistet ist.
Daneben eignen sich Pizza-Screens durch ihre Gitterstruktur auch zum Abkühlen von Gebäck und Kuchen, indem sie als Kuchenkühler eingesetzt werden. Hier bewähren sich Pizza-Screens vor allem bei Gebäckstücken wie z.B. sehr kleinen Plätzchen, die sonst durch die Gitterstäbe von herkömmlichen Kuchenkühlern rutschen würden.
Ein weiterer Anwendungsbereich ist das Auftauen von Tiefkühl-Produkten wie z.B. Obst.
Diese Pizza-Screens sind aus lebensmittelechtem Aluminium gefertigt und können per Handwäsche gereinigt werden.
Sie sind in drei verschiedenen Ausführungen erhältlich:

• Art.Nr. 21686: 24 cm Durchmesser

• Art.Nr. 21691: 28 cm Durchmesser

• Art.Nr. 21692: 30 cm Durchmesser