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Technology of Breadmaking


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Produktinformationen
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Artikel-Nr.:
     5667A-9783319330648
Hersteller:
     Springer Verlag
Herst.-Nr.:
     9783319330648
EAN/GTIN:
     9783319330648
Suchbegriffe:
Luft- und Raumfahrttechnik
Luft- und Raumfahrttechnik - englis...
allgemeine Technikbücher
allgemeine Technikbücher - englisch...
Technology of Breadmaking
Weitere Informationen:
Author:
Stanley Cauvain
Verlag:
Springer International Publishing
Sprache:
eng
Weitere Suchbegriffe: allgemeine technikbücher - englischsprachig, Baking innovation, Baking technology, Bread manufacturing, Breadmaking, Cereal technology, Fermented products, Baking innovation; Baking technology; Bread manufacturing; Breadmaking; Cereal technology; Fermented products
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