Keramikschale  (150 Angebote unter 17.414.848 Artikeln)Zum Expertenwissen

Die Keramikschale für das Abfüllen heißer Speisen

Schalen und Schüsseln gehören in jede Küche, so auch die Keramikschale. Der spezielle Vorzug dieser Schale liegt darin, dass sie besonders gut zum professionellen Servieren von heißen Speisen geeignet ist.

Keramik hält großer Hitze stand

Keramik besitzt die Eigenschaft, dass es über längeren Zeitraum hinweg Wärme speichert. Aus diesem Grund eignen sich Keramikschalen zum Servieren von Suppen, Nudelgerichten, Eintöpfen und auch anderen Köstlichkeiten. Ebenso ist die Zubereitung von Speisen in einem Backofen oder in der Mikrowelle eine Leichtigkeit, da das Material nicht nur robust und langlebig, sondern auch äußerst hitzebeständig ist. Hier haben die Schalen einen entscheidenden Vorteil gegenüber Glasschalen oder Schalen aus Melamin. Darüber hinaus ist auch eine schnelle und einfache Säuberung per Spülmaschine des Materials möglich. Da Keramik nicht transparent ist, eignen sich die Schalen eher weniger als dekorative Tischelemente. Soll das geschichtete Dessert oder der aufwendig kreierte Salat kunstvoll auf dem Buffet in Szene gesetzt werden, so sollte hier eher eine Glasschale ihren Einsatz finden.

Formen und Farben von Keramikschalen

Keramikschalen stehen in vielen Größen und Formen zur Auswahl. So können sie Salate, Aufläufe, aber auch Desserts oder Sättigungsbeilagen aufnehmen, auf dem Buffet, aber auch auf dem Tisch platziert werden. Für eine Creme Bruleé, welche mithilfe von einem Gasbrenner zubereitet wird, sind beispielsweise Schalen mit kleinerem Durchmesser erhältlich. Sollen Lasagne, Aufläufe oder andere Speisen zubereitet werden, so können auch großvolumige Schalen gewählt werden.