Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110D | Temperaturbereich bis: 300 °C |

Bartscher Kombidämpfer Silversteam-K 10110D | Temperaturbereich bis: 300 °C | Maße: 51,9 x 86,5 x 1032 cm. Gewicht: 94,4 kg
Kombidämpfer Silversteam-K 10110D | Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. | Temperaturbereich bis: 300 °C • Anzahl Einschübe: 10 • Temperaturregelung: Stufenlos • Steuerung: Touch • Wrasenabzug: Ja • Serie: Silversteam-K • Anzahl Lüfter: 2 • LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit • Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung • Geräte-Anschluss: 3 NAC • Temperaturbereich von;50 °C • Format Einschübe;1/1 GN • Material;CNS 18/10 • Wasseranschluss;3/4" • USB-Anschluss;Frontal • Zeiteinstellung bis;599 Minute(n) • Material Garraum;CNS 18/10 • Auf Anfrage lieferbar;Kombidämpfer mit Türanschlag links • Anzahl Garprogramme;300 vorinstalliert ,300 programmierbar • Eigenschaften;Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür • Innenbeleuchtung;Ja • Kerntemperaturfühler-Anschluss;Unterhalb des Garraums • Zeiteinstellung von;0 Minute(n) • Mit Reinigungssystem;Nein • Inklusive;1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 PVC Abflussrohr ,1 Ersatz-Luftfilter ,1 Wasserzulaufschlauch • Anschlusswert;13,8 kW • Frequenz;50/60 Hz • Abstand zwischen den Einschüben;60 mm • Dauerbetrieb;Ja • Kontrollleuchte;- • Rack-Control;Ja • Anzahl Garphasen;9 • Spannung;400 V • Lüftergeschwindigkeit;3 Stufen • Art der Einschübe;Längs • Betriebsart;Elektro • Wichtiger Hinweis;Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar | Maße: 51,9 x 86,5 x 1032 cm. Gewicht: 94,4 kg