Übersicht | "Allzweck-Zange"Überbegriffe |
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ab € 10,56* pro Stück |
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ab € 8,12* pro Stück |
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ab € 12,71* pro Stück |
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Maximex BBQ-Zange extra lang, temperaturbeständig (2 Angebote) Maximex BBQ-Zange extra lang, temperaturbeständigDie Premium-Grillzange ist aus langlebigem sowie kratzfestem Edelstahl gefertigt und perfekt für den anspruchsvollen Einsatz am Grill oder in der Kü... |
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ab € 5,21* pro Stück |
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Brat- und Servierzange Gentle; 33x7 cm (LxB); schwarz (1 Angebot) Brat- und Servierzange Gentle; 33x7 cm (LxB); schwarz Brat- und Servierzange aus Polyamid. Breite, gerillte Laffen, ideal für Einsatz in antihaftbeschichtetem Kochgeschirr. Hitzebeständig bis 210 °... |
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ab € 5,31* pro Stück |
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ab € 8,08* pro Stück |
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ab € 15,13* pro Stück |
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Westmark 12552270 Küchenzange 255 mm Kunststoff (3 Angebote) Alles sicher im Griff Beim Servieren von Speisen, ob im Privaten oder der Gastronomie, sind die zuverlässigen Servierzangen von Westmark ganau die richtigen Küchenhelfer. Ob für Salat, Gebäck oder ... |
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ab € 4,78* pro Stück |
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ab € 2,94* pro Stück |
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RÖSLE 25064 Küchenzange 31 cm (1 Angebot) Findet Ihren Einsatz sowohl beim Kochen als auch beim Braten. Zutaten und Lebensmittel können einfach aufgegriffen und gewendet werden. Auch geeignet zum Zubereiten von Krusten- und Schalentieren. |
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ab € 16,73* pro Stück |
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ab € 4,64* pro Stück |
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ab € 3,26* pro Stück |
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WMF 1282339990 Küchenzange 160 mm Edelstahl (1 Angebot) Die WMF Spargelzange greift mit ihrem breiten Vorderteil behutsam nach allem, was zart und zerbrechlich ist. Aus einem Stück Metall gefertigt, sind die Griffe federnd miteinander verbunden und schl... |
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ab € 17,27* pro Stück |
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WMF 12.9607.6090 Küchenzange 170 mm Edelstahl (1 Angebot) Das formschöne Design ist zeitlos und greift aktuelle und trendgerechte Speisethemen auf. Die hochglanzpolierte Oberfläche verleiht den Artikeln eine edle Optik. Machen Sie doch einmal ein Besteck-... |
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ab € 37,29* pro Stück |
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Tefal K20607 Ingenio Küchenzange K20607 (1 Angebot) Erstklassige Küchenutensilien für eine vielseitige Anwendung Kochen auf höchstem Niveau! Die sichere, schmutzabweisende und leicht zu reinigende Tefal Ingenio Küchenzange ist mit einem innovativen ... |
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ab € 11,20* pro Stück |
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Weitere Informationen zum Thema Allzweck-Zange | | | Die Mehrzweckzange als vielseitiges Element in der Küche und im Servicebereich
Mehrzweckzangen gehören zu der Grundausstattung in der Gastronomie und stellen eine effiziente Arbeitshilfe dar. Im Rahmen der Gästebewirtung, bei der die Speisen mittels Servierwagen an den Tisch transportiert werden, kommen die Gastronomie-Zangen häufig zum Einsatz. Erst am Tisch wird die Mehrzweckzange unter anderem dazu verwendet, die zubereiteten Speisen, Fleisch, Kartoffeln, Beilagen auf dem Teller anzurichten. Dieses macht die Mehrzweckzange als typischen Buffetartikel auch für das Buffet besonders attraktiv, da hier ebenfalls die Portionierung der Speisen für die Komplett-Menüs mit der Zange professionell und komfortabel erfolgt.
Einsatzbereich der Mehrzweckzange
In der Bäckerei und Konditorei können Backwaren wie Croissants ohne Hautkontakt und aus hygienischer sowie lebensmittelrechtlicher Sicht unbedenklich mithilfe der Gebäckzange oder Konfektzange in die Bäckertüten verpackt werden.
Mehrzweckzangen eignen sich darüber hinaus für den Kiosk und für die Confiserie, wo Süßwaren und Pralinen aus stapelbaren Verkaufsboxen entnommen werden.
Im Kaffeehaus erleichtert die Mehrzweckzange in Form der Zuckerzange das Greifen der Zuckerwürfel aus der Zuckerdose für den Tee oder Kaffee. Grillzangen erlauben beim Barbecue und Grillen, das Grillgut wie Fisch und Fleisch für den Garvorgang zu wenden. In der Pizzeria wird Pasta mit der Spaghettizange auf dem Teller serviert, da diese über große Zacken verfügt und die Nudeln nicht entgleiten können. Alternativ Löffel und Gabel für den Serviervorgang zu nutzen, ist in den meisten Fällen nicht von Erfolg gekrönt.
Länge und Materialien als Entscheidungshilfen
Abhängig vom jeweiligen Bedarf stehen Mehrzweckzangen in unterschiedlichen Längen zur Auswahl. Beim Entnehmen heißer Speisen wie Pommes-Frites kann durch die passende Länge das Risiko von Verbrennungen beim Entnehmen aus dem Pommesseiher beispielsweise minimiert werden. Auch Fettspritzer gelangen nicht an die Haut. Zangen aus Edelstahl sind bei heißen Temperaturen des Gar- und Grillguts formbeständig und lassen sich leicht reinigen. Das Material ist dauerhaft beständig gegen Rost und bietet eine lange Lebensdauer. Satinierte Modelle mit Silikon-Profilen können durch hohe Hitzeresistenz bei Antihaft-Kochgeschirr eingesetzt werden.
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