Der Dosenlocher für das Öffnen von Dosen
Der Dosenlocher ist ein
Küchenhelfer für das Öffnen von Vakuum- und Milchdosen. Sein Dorn durchdringt Metalldeckel und Dosenblech. Er kann das Vakuum entfernen und Ausgusslöcher für die Milch schaffen. Eine ideale Kombination sind Dosenlocher mit
Flaschenöffnern. Im professionellen
Küchen- und Servicebereich empfehlen sich die Dosenlocher aus Edelstahl.
Dosenlocher, Dosenstecher und Milchdosenöffner
Der Dosenlocher ist ein handliches, kleines Gerät zum Öffnen von Dosen und anderen Behältern. In seiner reduziertesten Form besteht der Dosenlocher aus einem Metalldorn, der fest mit dem Handgriff verbunden ist. Die kleine Küchenhilfe ist auch als Dosenstecher und Milchdosenöffner bekannt. Ihr Griff besteht aus Holz, Edelstahl oder hat eine grifffreundliche Beschichtung. Einige Dosenlocher können mit der integrierten Öse aufgehängt werden.
Vakuum-Dosen öffnen
Der Dosenlocher ist eine praktische Hilfe zum Öffnen von Dosen, die unter Vakuum stehen. Mit einem gut dosierten Schwung gelangt die Spitze des Dosenöffners durch den Deckel. Das entstandene Loch lässt Luft ins Innere des Behälters dringen. Das Vakuum löst sich. Die Dose lässt sich deutlich einfacher vom Deckel befreien. Der Dosenlocher ist für das Öffnen einer solchen Dose praktisch, beschädigt jedoch den Deckel. Für die Lagerung des nicht verbrauchten Inhaltes sollte ein anderer, dichtschließender Behälter verwendet werden. Sollen Dosendeckel komplett geöffnet werden, empfiehlt sich die Nutzung von
Dosenöffnern.
Ausgussöffnung für Milchdosen
Der Dosenlocher eignet sich auch zum Öffnen von Milchdosen, wie sie für Kondensmilch verwendet werden. Hierfür eignet sich der Dorn gut, erzeugt meist jedoch ein kleines Loch. Die Milch kann nur langsam abfließen. Eine Alternative sind Dosenlocher mit einem dreieckigen Dorn. Durch leichten Druck dringt er in die Dose und erzeugt eine größere und eckige Öffnung. Diese Variante des Milchdosenöffnens empfiehlt sich, wenn der Doseninhalt schnell verbraucht wird oder zum dosierten Umfüllen in einen anderen Behälter. Der Dosenlocher kann Unfälle verhindern, die durch die Verwendung nicht geeigneter Utensilien geschehen. Sein Dorn ist besser zum Dosenöffnen geeignet als ein Messer. Einige Dosenlocher sind mit einem Kapselheber verbunden. So kann ein Gerät zwei Funktionen erfüllen: Dosen lochen und Flaschen öffnen. In Restaurants und Großküchen bestehen die Dosenlocher meist komplett aus Edelstahl, der sich hygienisch und effektiv reinigen lässt.
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