Teigausroller erleichtern die Küchenarbeit in der Gastronomie
Hochwertige Teigausroller tragen zu einer effizienten Arbeitsleistung in der
Pizzeria, dem Restaurant und der Bäckerei bei. Aufgrund ihrer innovativen Leistung erlauben Teigausroll-Maschinen eine deutliche Erhöhung der Produktivität und gewährleisten gleichzeitig eine hohe Qualität des Teigs für Pizza, Blechkuchen oder Flammkuchen.
Teigausroller für Küchen-Handwerker
Um einen Hefeteig gleichmäßig auf dem Backblech zu verteilen, verwenden Köche und Bäcker professionelle Hand-Teigausroller aus hochwertigem Edelstahl. Die Handmodelle für den gewerblichen Einsatz zeichnen sich durch Leichtlauf-Kugellager aus, die nur einen geringen Kraftaufwand erfordern, um den widerspenstigen Hefeteig passgenau auf dem Blech auszurollen. Gleichzeitig sind diese Teigausroller robust und haben trotz des häufigen Gebrauchs eine lange Lebensdauer. Die exklusiven Handwerkzeuge für die Profiküche sind für die einfache Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
Maschinelle Teigausroller erleichtern die Arbeit
Bevor der Teig ausgerollt werden kann, muss er zubereitet werden. Dabei hilft beispielsweise eine
Teigknetmaschine. Das Ausrollen des Pizzateigs mit einem Hand-Ausroller nimmt im Anschluss viel Zeit in Anspruch, zumal die Teigscheiben passend in den meist runden Pizzaformen oder
Pizzablechen ausgerollt werden müssen. Wirtschaftlicher und ohne Qualitätseinbußen erfolgt die Bearbeitung des Pizzateigs mit einem elektrisch betriebenen Teigausroller. Dieses spezielle Küchengerät für die Profi-Küche arbeitet automatisch und exakt. Es ist mit individuell einstellbaren Rollen ausgestattet, so dass sich die gewünschte Stärke des Pizza- oder Flammkuchenteigs einstellen lässt.
Der maschinelle Teigausroller wird aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und ist damit geschmacksneutral und hygienisch. Der Motor des Geräts ist so installiert, dass er den Teig nicht erwärmt. Der Teig erhält daher bei der Bearbeitung seine optimale Temperatur und klebt nicht an. Robuste Zahnräder aus Metall, welche die Teilgrollen antreiben, gewährleisten eine lange Lebensdauer. Teigausroll-Maschinen sind in verschiedenen Größen für runde Pizzen und Blechpizza erhältlich. Die zuverlässigen und rentablen Maschinen verarbeiten auch Hefeteige für Blechkuchen sowie zahlreiche Teigsorten für die Herstellung von Keksen.
Zum Expertenwissen
