Eiswürfelbeutel für perfekte kleine Eiskugeln
Eiswürfel hat jeder gastronomische Betrieb vorrätig, ob Bar, Hotel, Restaurant oder Café. Die kleinen Würfel kühlen Getränke, dekorieren Cocktails oder kühlen Fisch und andere leicht verderbliche Lebensmittel auf dem Transportweg. Im
Sektkühler oder auf dem
Speisenbuffet setzten sie Speisen und Getränke ansprechend in Szene. Die Medizin verwendet Eiswürfel, um Transplantationsorgane auf dem Weg zum Empfänger zu kühlen. Auch chemische Betriebe setzen Eiswürfel für bestimmte Kühlprozesse ein. Für die einfache Herstellung großer Eiswürfelmengen sind Eiswürfelbeutel eine sinnvolle Alternative zu den herkömmlichen Kunststoffbehältern.
Wie wendet man die Beutel an?
Für die gefrorenen „Würfel“ gibt es verschiedene Beutelformen. Das Endprodukt ist eckig, kugel- oder stäbchenförmig. Auch Herzen, Sterne und andere Motive sind erhältlich. Am oberen Ende des Eiskugelbeutels ist ein Einfülltrichter angebracht, über den Sie das Wasser bequem einfüllen können. Beim Befüllen schließt sich die Folie automatisch, sodass nichts daneben geht oder ausläuft. Die Kugeln sind nach dem Durchfrieren im Gefrier- oder
Kühlschrank einzeln entnehmbar.
Vorteile gegenüber anderen Kühlmitteln
Eiskugelbeutel bestehen aus geschmacksneutraler Kunststofffolie (Polyethylen). Jeder Beutel ist nur einmal verwendbar. Keimrückstände, wie sie manchmal bei wiederverwendbaren Kunststoffbehältern vorkommen, sind also ausgeschlossen. Aus der Folie lösen sich die Eiswürfel meist leichter als aus Eiswürfelformen.
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