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  Gewürzbehälter  bei Mercateo online kaufenZum Expertenwissen

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„Gewürzbehälter“
Überbegriffe
Menagen
Gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Sie bieten dem Gast die Möglichkeit, die wichtigsten Gewürze griffbereit am Tisch zu haben.
Gewürzstreuer
Handliche Behälter, die einen Deckel mit einer Lochung zum Streuen haben.
Gewürzdose
Aromadicht verschließende Dosen, die sich zur Lagerung von Gewürzen eignen.
Gewürzkasten
Verschließbare Kästen mit Einsatzschalen, aus denen mit einer Schaufel die Gewürze direkt entnommen werden können.
Mühlen / Mörser
Pfeffermühle
Das volle Aroma des Pfeffers entfaltet sich nur bei frisch gemahlenem Pfeffer vollständig. Sie ist ein Muss in jeder Profiküche.
Salzmühle
Läßt sich zum Zermahlen des deutlich gröberen Meersalzes einsetzen. Bei hochwertigen Mühlen kann die Körnung eingestellt werden.
Gewürzmühlen
Mit ihnen lassen sich Gewürze, Nüsse oder auch Kräuter schonend zerkleinern.
Mörser
Klassische Mörser aus unterschiedlichen Materialien, die zum Zerstoßen und Zerreiben der Zutaten eingesetzt werden.
Flaschen
Essigflasche
Ob als Teil einer Menage oder zur Herstellung und Aufbewahrung von fein würzigem Kräuteressig bzw Ölen.
Essigsprüher
Wie auch die Sprühflaschen lassen sich diese Flaschen für den selben Zweck einsetzen.
Quetschflasche
Meist farblich gekennzeichnete Flaschen, die vorrangig im Imbissbereich für Ketchup, Senf oder Mayonaise eingesetzt werden.
Ketchupflasche
Rote oder orangefarbene Quetschflaschen, die ein genaues Dosieren des Ketchups ermöglichen.
Senfflasche
Gelbe Quetschflaschen, die sich für das Verarbeiten von Senf aus Eimern eignen.
Weitere Informationen zum Thema Gewürzbehälter
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In Gewürzbehältern Gewürze und Kräuter frisch aufbewahren

Gewürze sind viel zu kostbar, um sie in einem normalen Gefäß aufzubewahren. Spezielle Behältnisse und Gefäße sorgen dafür, dass jedes einzelne Gewürz optimal gelagert wird, denn nur so kann die Haltbarkeit gewährleistet und das Aroma der Gewürze festgehalten werden. Bei falscher Lagerung können Aromen verfliegen und so das Gewürz unbrauchbar machen.

Aufbewahrungsmöglichkeiten für trockene oder pulverförmige Gewürze

Menagen für Salz und Pfeffer

Menagen gehören zu einem gedeckten Tisch dazu, denn so hat der Gast die Möglichkeit, seine Speisen ganz nach Geschmack und Bedarf nachzuwürzen. Wenn es etwas mehr sein darf, dann stehen zusätzlich Menagen für Essig und Öl oder sogar im Set für Salz, Pfeffer, Essig und Öl zur Verfügung.

Gewürzstreuer

Gewürzstreuer kommen sowohl im Gastraum auf dem Tisch, als auch in der Küche zum Einsatz. Sie erleichtern das Dosieren und sind zudem sehr hygienisch in der Handhabung. Die große Vielfalt an Designs sorgt dafür, dass die Gewürzstreuer perfekt zum Rest der Tischdekoration und zum Geschirr passen.

Die Pfeffermühle

Mit einer Pfeffermühle können Sie die Speisen immer mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Zudem bleibt das intensive Pfefferaroma erhalten und verliert sich nicht so schnell, wie es bei bereits gemahlenem Pfeffer der Fall ist. Weiterhin dient die Pfeffermühle dank verschiedener Ausführungen als Hingucker und Dekoelement in der Küche und auf dem Tisch. Pfeffermühlen sind je nach Modell entweder per Hand oder via Knopfdruck, elektrisch zu bedienen.

Aufbewahrungsmöglichkeiten für flüssige Gewürze

Egal, ob Essig, ÖL, Senf oder Ketchup, auch flüssige Würzmittel sollen nicht nur praktisch, sondern auch ansehnlich präsentiert und aufbewahrt werden. So sind beispielsweise Quetschflaschen für Senf, Ketchup und Mayonnaise erhältlich. Diese eignen sich hervorragend für den Imbissbereich. Da die Gewürze nicht in ihrer Originalverpackung auf einem Tisch platziert werden können, bietet sich eine Vielzahl formschöner Flaschen aus Glas, Edelstahl oder aus Keramik an, in welche die Gewürze umgefüllt werden können. Die Flaschen verfügen über einen Dosierer, sodass das Öl oder der Essig leichter portioniert werden kann.
Haben Sie Hinweise, Verbesserungs- oder Korrekturvorschläge zum Ratgebertext Gewürzbehälter, dann informieren Sie uns bitte per Formular.
* Preise mit Sternchen sind Nettopreise zzgl. MwSt.
UVP bedeutet „Unverbindliche Preisempfehlung“
Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Unternehmen, Gewerbetreibende und Freiberufler.