Wein aus Frankreich - das Loire-Tal

Anbaugebiet

Vom Atlantik im Westen bis nahe an die Weinberge des Beaujolais im Osten reicht dieses Weinanbaugebiet an den Ufern der mächtigen Loire. Der Fluss führt durch vier große Weinbauregionen, von Sancerre und den Weinbergen im Zentralmassiv durch Touraine und Anjou-Saumur zum Pays Nantais und dem Meer am Golf von Biscaya. Im Westen sind die Reben dem ausgeglichenen Klima des Ozeans ausgesetzt, im Osten herrscht bereits der kontinentale Klimaeinfluss mit großen Temperaturunterschieden. Hinzu kommen in allen Bereichen zahllose Mikroklimas, die auch Weine aus der gleichen Rebsorte variantenreich erscheinen lassen.

Rebsorten

Die wichtigsten Rebsorten sind Sauvignon blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc und Pinot Noir. Die interessantesten Weine von der Loire werden aus Chenin Blanc bereitet. Allein Vouvray-Weine zeigen, wozu diese vielseitige Rebsorte imstande ist. Vouvray kann knochentrocken sein, halbtrocken oder, als Vouvray Moelleux, üppig süß.
Drei äußerst charmante Rotweine, Chinon, Bourgueil und Saint-Nicolas-de-Bourgueil werden ausschließlich aus Cabernet Franc gekeltert. Es sind sehr alterungsfähige Weine, die je nach Jahrgang über 20 Jahre alt werden können und die je nach Lage kräftig und ausdrucksstark schmecken und interessante, komplexe Aromen aufweisen. So hat der Chinon ein Veilchen- und der Bourgueil ein Himbeerbukett.